Запеченная курица с овощами.

Овощи берем по вкусу томаты, баклажан,лук, перец болгарский, грибы и т.д., хорошо промываем их и нарезаем средними кусками.Выкладываем их в плотик сбрызнем оливковым маслом, уксусом,посолить, поперчить.На овощи выложим сухие травы (розмарин, орегано, тимьян).Берем ножки курицы выкладываем сверху овощей сбрызнем курицу оливковым маслом посолим, поперчим.Запекаем при температуре 220 градусов около часа до готовности курицы.Затем достаем курицу выкладываем, а овощи перемешаем и еще на пять минут оставим в духовке пусть доходят.При подаче на стол обязательно добавить свежую петрушку.Пальчики оближешь!!!

Мясной пирог из лаваша

И так нам с Вами понадобится для этого пирога лаваш  который мы выкладываем на плотик с нахлестом на бортик.Затем берем фарш мясной( или куриный по вкусу)400-гр и обжариваем его на сковороде доводим до готовности и оставляем остывать.Когда наш фарш остыл добавляем в него зелень и тертый на терку сыр-200 гр.Нам понадобится кефир-1,5 стакана и яйцо -1 шт это все мы перемешиваем и отставляем.Берем лаваш рвем его на мелкие кусочки и обмакиваем в кефире который мы смешали с яйцом.На лаваш который мы заготовили в плотике выкладываем половину фарша а сверху мелкие кусочки того лаваша который мы смочили в кефире затем снова фарш который у нас остался и все это накрываем целым листом лаваша.оставшимся кефиром смажем лаваш,положим сверху пару кусочков сливочного масла и отправляем наш пирог в духовку на 15-20 минут при температуре 240 градусов.Наслаждайтесь!!!

Салат "Царский"

Нам понадобится 300 гр отваренного куриного филе которое мы нарезаем мелкими кубиками.Грибов 300-400 гр которые мы хорошо промываем,нарезаем и обжариваем на сковороде.Яйца 2-3 шт отвариваем и нарезаем средними кусочками.Затем морковь-150 гр и лук-1 шт нарезаем и обжариваем до золотистой корочки.Картофель-150 гр отвариваем и очищаем от кожуры.Начинаем выкладывать слоями.1-й слой трем на терку картофель и смазываем майонезом.2-й слой выкладываем грибы и смазываем майонезом.3-й слой выкладываем морковь.4-й слой выкладываем курицу смазываем майонезом.5-й слой выкладываем яйца.6-й слой трем твердый сыр на терку.И по желанию можно украсить салат красной икрой которой нам понадобится 40- гр.Кушайте на здоровье!!!

Горячий банановый коктейль с шоколадом

И так возьмем кастрюлю нальем 500 мл. молока и поставим на печь.Добавим ванильный сахар 1 ч.л,возьмем с вами 1 банан и с помощью блендера превратим его в пюре и добавим в молоко которое уже подогрелось но мы его не выключаем.Берем 50 гр. темного шоколада ломаем на мелкие кусочки и бросаем в кастрюлю с молоком и пюре банана помешиваем пока шоколад полностью не растает.Когда наш коктейль станет однородным,снимите с огня и разлейте по чашкам.Перед подачей на стол посыпьте корицей.Приятного наслаждения!!!

Фаршированные томаты

Помидоры-5шт,рис-100г,лук-1шт,тимьян-1ч.л.,кари

и-1/4ч.л.,масло оливковое,соль,перец.Хорошо вымытые томаты берем и срезаем с них верхушку.Аккуратно выбираем мякоть ложкой.Рис отвариваем до полной готовности.Затем промываем рис холодной водой.Лук нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле,добавляем мякоть с томатов и рис,cоль,перец,тимьян,карии по вкусу.Обжариваем 2-е мин. постоянно помешивая.Начинку налаживаем с очищенные томаты накрываем крышкой,смазываем слегка оливковым маслом и отправляем в духовку на 15-20 мин.при температуре 200 градусов

Курица с болгарским перцем

Филе куриное-400 г,перец болгарский-3шт,майонез-3ст.л.,сливочное масло-50г,твердый сыр-50г,перец,соль,зелень,перец по вкусу.Болгарский перец помыть и порезать пополам,во внутрь каждого перца положить кусочек масла.Курицу нарезать крупными кусочками и положить во внутрь каждого перца,поперчить,посолить и выложить в глубокий протвинь,залить немного бульоном,посыпать зеленью,майонезом,запекать 30мин.в разогретой до 180 градусов духовке.за 5 мин до готовности посыпте натертым сыром.Кушайте с удовольствием!!!

Летний салат с киви

200гр.куриного филе,нарезаем маленькими  кусочками и обжариваем на оливковом масле,добавить базилик,соль по вкусу.3-4 домашних помидора нарезаем равномерными кольцами,1 киви желательно большой,нарезаем четвертинками,1ч.л.базилика сушеного,кунжут по вкусу,cоль,масло оливковое.Соединяем и перемешиваем все ингредиенты.Кушайте на здоровье!!!